lunes, junio 17, 2019

El “boeuf bourguignon”, elegido por los franceses como lo mejor de su cocina

Los franceses apuestan por el célebre "boeuf bourguignon", una receta tradicional de carne de ternera típica de la región de Borgoña (este de Francia),...
El último la máxima distinción que otorga la Guía Michelin, fue en la edición de 2017 Lasarte (Barcelona).

Michelín reconoce “al menos” un nuevo tres estrellas español para este año

La Guía Michelín España y Portugal 2018 dará la tercera estrella a "al menos" otro restaurante en España, categoría que ostentan ya nueve establecimientos,...

La ruta de los sabores mexicanos en Playa del Carmen

  Playa del Carmen, además de ser sinónimo de mar, sol y arena, es una ciudad receptora de personas de muchas nacionalidades que llegan en...

Las mejores apps y webs para amantes de la cocina

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Los mejores desayunos de Londres

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Dónde comer los mejores pescados de Lisboa

Lisboa, una de las ciudades más vibrantes de Europa Occidental; refleja con su cultura moderna, herencia y tradiciones, el estilo de vida portugués. Es...
Sólo un chef indio, Gopinathan,es el único ha sido distinguido con dos estrellas Michelín por su trabajo al frente del restaurante Campton Place de San Francisco.

Los chefs indios que optan por regresar a los sabores tradicionales

Hay cocineros indios que se han formado en el extranjero y han regresado a su país, y quienes, como Srijith Gopinathan, no lo han...

Ingredientes ancestrales de la gastronomía mexicana

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