“Me considero muy afortunada de ser parte de lo que sin duda va a ser una empresa que colaborará a aumentar la imagen de marca de este rincón mágico que es Tarifa”
Jeanne V. en la actualidad el directora del Hotel & Spa La Residencia Puerto, en Tarifa. Pero en su trayectoria profesional comenzó con la gestión y dirección de empresas en diferentes países como Francia, Suiza y Argentina. Jeanne llegó ha Tarifa hace solo tres años atrás en busca de una mejor calidad de vida y un cambio de ritmo y se encontró con entonces era el proyecto de La Residencia.
Situado en el punto más meridional de Europa, el hotel se encuentra frente al pequeño puerto del pueblo; a tan solo unos pasos del centro histórico de Tarifa, de las zonas comerciales, restaurantes y de la playa de los Lances. El hotel de cuatro estrellas, ofrece 50 habitaciones y cinco junior suites, una piscina climatizada abierta, spa y restaurante. Todas las habitaciones tienen vista o al mar o al patio interior. Cada una de ellas ha sido decorada con una mezcla de estilo marroquí y materiales naturales creando un ambiente luminoso y relajante. Para descubrir un poco más sobre este nuevo establecimiento en uno de los pueblos con más reclamo de la costa gaditana, en esta ocasión hemos tenido la oportunidad de entrevistar a su directora que nos ha explicado todos los detalles sobre El Hotel & Spa La Residencia Puerto, así como las cualidades de un lugar como Tarifa y cómo ve ella el futuro de la hotelería.
Lookout Pro: ¿Qué competencia clave debe reunir una directora de hotel?
Jeanne V.: Es un trabajo muy variado y exigente. Debe estar constantemente atenta a detectar y planificar desarrollos a fin de satisfacer las necesidades de los huéspedes e intentar que pasen una estancia lo más cómoda y plácida posible. La directora tiene que conocer las funciones de cada departamento para mantener sincronía y eficiencia. Es un puesto que requiere visión, organización, liderazgo, habilidades de gestión, orientación al cliente y gran atención al detalle.
Lookout Pro: ¿Cuántas personas conforman su equipo?
Jeanne V.: El Hotel & Spa La Residencia Puerto tiene una plantilla de 30 personas repartida entre varios departamentos: Recepción, Administración, Pisos, Restaurante, Spa y Mantenimiento.
Lookout Pro: Desde el punto de vista hotelero, ¿cuál es el objetivo principal que uno se plantea a la hora de ejecutar la dirección de un hotel en un municipio pequeño de alta oferta y demanda turística como Tarifa?
Jeanne V.: Tarifa esta cambiando. Los viajeros piden más calidad y en Tarifa en particular hay un tipo de cliente muy sensible al medioambiente, a las iniciativas sostenibles y culturales. El objetivo está clarísimo: ser actor de un desarrollo turístico de calidad y respetuoso en Tarifa: respecto al cliente, respecto a los empleados y colaboradores, respecto al medioambiente.
Lookout Pro: ¿Cuáles son los principales retos con los que se enfrenta La Residencia?
Jeanne V.: Asegurar una experiencia única: si elijes La Residencia elijes algo excepcional. Debemos estar a la altura y saber generar emociones inolvidables. Debemos diferenciarnos en un entorno competitivo, queremos ser el mejor hotel de Tarifa: debemos estar muy atentos a lo que nos piden nuestros clientes y reaccionar rápidamente. Queremos ser una garantía de calidad y representar un valor seguro.
A nivel interno, las personas son lo primero. Un gran reto es de montar un equipo contento y constituido de profesionales. En La Residencia creemos que las mujeres y los hombres que trabajan son la clave de nuestro éxito. Queremos un personal motivado, incentivado por un salario justo y acciones de formación continuas.
El reto medioambiental: hemos creado un grupo de trabajo con la propiedad, trabajadores y profesionales que colaboran con nosotros, para definir un plan de acción cuyos objetivos son en grandes líneas: gastar menos energía, utilizar energías más limpias, reducir los residuos, reducir el plástico y apoyar iniciativas y organizaciones con proyectos de educación medioambiental.
Lookout Pro: Desde la apertura de La Residencia Tarifa , ¿cómo están siendo por ahora los resultados y la acogida?
Jeanne V.: Hemos abierto hace un año atrás a fin de septiembre después de la temporada fuerte. El hotel ha tenido una excelente ocupación desde la apertura a pesar de todo lo que nos faltaba terminar.
En 2019 las tasas de ocupación son muy buenas, los objetivos han sido alcanzados e incluso superados. Nuestros clientes nos han ayudado muchísimo, dándonos información de retorno y sugerencias muy útiles. Nuestra fuerza es de ser muy reactivos y tener la capacidad de ajustar.
Lookout Pro: ¿Cuáles son las previsiones para el año próximo?
Jeanne V.: Hay objetivos ambiciosos de ocupación y de resultados para el año que viene que lograremos gracias a la buena reputación que tenemos, las acciones de capacitación de nuestro equipo y las mejoras constantes.
Empezamos a fin de año con un nuevo sistema que nos permitirá un mejor control de nuestros precios, una oferta adecuada y personalizada.
Para el año próximo, trabajamos para desestacionalizar la ocupación; queremos contribuir a mostrar Tarifa como un destino con múltiples posibilidades todo el año.
Las previsiones están al alza también para nuestro prometedor restaurante que abrió en junio este año. El spa de La Residencia Puerto es un excelente valor añadido al hotel, también está abierto al público. Trabajamos muy duro con el equipo para desarrollar estos dos proyectos dentro del hotel con calidad y sostenibilidad.
Lookout Pro: En referencia al spa ¿Qué valor añadido tiene un spa en un hotel y concretamente en un lugar como Tarifa?
Jeanne V.: El spa se ha creado con profesionales experimentados de estas instalaciones, con materiales de alta calidad; ofrece sauna, baño turco, piscinas fría y climatizada con Jacuzzi y chorros, y circuito de duchas de aromaterapia y cromoterapia. Toda la decoración ha sido pensada hasta el mínimo detalle. Es una pequeña joya en el hotel y nuestro equipo de masajistas y esteticistas profesionales son los garantes de su éxito.
Nuestro spa esta abierto al publico y lo ampliamos este año para poder ofrecer más tratamientos y masajes.
Lookout Pro: ¿A qué tipo de huésped va dirigido La Residencia Tarifa?
Jeanne V.: El hotel se ha pensado con mucho amor al detalle y lo desarrollamos en una clara línea ecológica y sostenible. Cambiamos los artículos de aseo en las habitaciones por dispensadores de productos ecológicos, instalamos fuentes de agua para generar menos desechos, nuestro desayuno cuenta con productos frescos de la zona y alimentos sanos. Nuestro cliente valora estos aspectos y su elección de hospedarse con nosotros no es aleatoria o solamente un criterio de precio. Los niños son bienvenidos; ofrecemos muchos detalles dirigidos a las familias para que puedan disfrutar al máximo de sus vacaciones.
Lookout Pro: Actualmente, La Residencia se encuentra en el puesto número 13 de los 23 hoteles en Tarifa en TripAdvisor. Al ser el sitio web más visitado por personas que planifican su viaje, TripAdvisor representa una vitrina para sus futuros clientes, ¿cómo trabajan y gestionan la reputación online desde La Residencia?
Jeanne V.: Contamos con un puesto de marketing dedicado a cuidar nuestra imagen y transmitir información de la casa en acorde con nuestros valores. Pero el trabajo real, lo hacen nuestros clientes; con sus fotos, sus comentarios y puntuaciones, nuestro cliente es el mejor embajador posible. Incluso las reseñas menos positivas son una gran fuente de información y una oportunidad para mejorar. Desde la apertura, el hotel tiene una puntación global de 9.3/10, lo que es excelente; los servicios que mas se recompensan son la limpieza, la ubicación y el trato del personal: ¿qué mejor recompensa podemos pedir?
Lookout Pro: En estos momentos en los que Internet es la principal fuente de reservas para los hoteles, no hay duda de que gozar de una buena reputación online es fundamental para lograr generar reservas. ¿Cuál está siendo hasta la fecha vuestra estrategia de marketing y canales de difusión? ¿habéis contado acciones de marketing de influencers?
Jeanne V.: Como he dicho antes el mejor contribuidor de nuestra reputación es un cliente satisfecho. No nos enloquecemos buscando colaboraciones que consisten en regalar estancias o servicios a cambio de contenido o comentarios. Hemos colaborado con algunas marcas de calidad, creadores o bloggers pero siempre eligiendo plataformas de calidad y en adecuación con la imagen que queremos transmitir
Lookout Pro: Por último, ¿por qué alojarse en La Residencia Tarifa? Y ¿qué puede esperar un cliente que se aloje en La Residencia?
Jeanne V.: La Residencia existe gracias a la visión de sus dueños; eligieron sitios excepcionales para montar tanto el hotel como los apartamentos. Frente al estrecho, con vistas inmejorables, no hay quien suba a la terraza del hotel y se quede asombrado descubriendo el panorama. Invierno como verano se puede disfrutar de una maravillosa piscina climatizada con vistas y el spa del hotel esta siempre abierto para un momento de sauna o un masaje relajante. Nuestro bar restaurante con vistas al impresionante patio marroquí es un sitio muy agradable para disfrutar desde el desayuno hasta el almuerzo: nuestro restaurante “El Patio” ofrece una carta sana con opciones vegetarianas, para niños, y una carta de cocktails y meriendas a toda hora. ¿Sin hablar del desayuno del hotel…no lo habéis probado?
